Las caries por qué razón nos salen
La caries es una enfermedad de tipo infeccioso que se produce por multitud de factores, ya sea por tomar mucha azúcar, por genética, por malos hábitos que perjudican a nuestros dientes, entre otras cosas. Pero lo que no sabemos es cómo se forman las caries.
El desarrollo de caries pasa por una serie de fases en las que participan factores biológicos.
Razones por las que nos salen caries
La formación de sarro puede producir caries
Pasadas unas horas después de cepillarnos los dientes, las bacterias empiezan a colonizar de nuevo la superficie dental, incluso sin haber comido nada. Estas bacterias se alimentan de los nutrientes que se encuentran en la saliva, produciendo la formación de sarro.
Los nutrientes que más gustan a estos organismos son los carbohidratos, que se encuentran en las pastas, patatas, cereales, etc. Por lo que, cuando comemos estos alimentos creamos más sarro dental, debido a su alto contenido en azúcares.
Los azúcares pueden producir caries
Las transformaciones bioquímicas hacen que la alta concentración de azúcares se metabolice por los microorganismos presentes en el interior de la boca. Este metabolismo tiene como resultado la producción de ácidos que harán descender el pH de nuestra boca.
La pérdida de minerales en los dientes produce caries
Si no eliminamos esa acidez de los dientes, este ácido provoca la pérdida de minerales, haciendo que se disuelva parte del diente y nos produzcan manchas blancas. Al estar debilitado el esmalte, se formarán grietas y surcos que facilitarán la entrada de más bacterias y generará más sarro.
El proceso puede ser reversible en los primeros estadios, pero un ataque más severo de los ácidos llevará a una mayor destrucción del esmalte del diente y a la formación de una cavidad en la superficie del diente que puede llegar incluso a la raíz del diente, provocando sensibilidad dental y dolor. A consecuencia tener que recurrir a una endodoncia.
Por todo eso, siempre recomendamos llevar una correcta higiene bucal, que consista en el lavado de dientes después de cada comida y, sobre todo, por la noche.
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